MỘT BÀI BÁO QUÁ CHÁN

Liên tục trong thời gian qua, bao nhiêu vụ dầu mỡ bẩn trong Nam, ngoài Bắc bị tóm. Nhìn hình ảnh mà phát ghê. Mỡ thối, mỡ bẩn chế biến cạnh cổng rãnh đen ngòm. Mỡ đóng thành từng tảng lẫn cả đất, cát, túi ni-lông hôi nồng nặc đem rán quẩy, khoai tây, phi hành rồi mang bán. Khiếp vía!

Vì thế mà nhìn thấy cái tít bài báo “Cách nhận biết hành phi bằng dầu mỡ bẩn” trên một trang báo mạng, không thể không quan tâm. Còn gì thiết thực bằng cách được trang bị những kiến thức sơ đẳng để nhận biết đâu là hành thật, đâu là hành phi bằng dầu mỡ bẩn nữa chứ. Nhất là trong bối cảnh này.

Nhưng rồi đọc, đọc mãi, gần hết cả bài báo, vẫn chẳng thấy để nhận biết thật giả, người ta phải căn cứ vào đâu. Toàn là ông tiến sỹ này phân tích thế này. Cơ quan chức năng kia nhận xét thế nọ. Hết chất này đến gốc tự do kia. Rồi vitamin này đến vitamin nọ. Chưa hết, bài báo còn dậm dọa (mà không cần dậm dọa thì ai cũng đã biết) người ta bằng đủ những ngôn từ bệnh tật nếu ăn phải thứ dầu bẩn ấy.

Rốt cuộc lại, cả một bài báo dài loằng ngoằng nhưng lại hầu như chẳng trang bị cho người ta được cái gì để nhận biết được hành phi mỡ bẩn và hành phi mỡ sạch, cái mục đích chủ yếu, như tên gọi của bài báo đã đặt ra.

Mãi đến tận cuối bài, mới có một câu, dẫn lời của một chị bán xôi vỉa hè cạnh một khách sạn nói là căn cứ vào màu sắc của hành phi và mùi thơm của nó để nhận biết. Đọc xong cứ thấy ấm ức mãi không thôi. Mất thời gian, mất công sức để rồi thất vọng đầy vơi.

Nếu đúng như thế thì có cần lôi cả một ông tiến sĩ với mớ kiến thức biển trời của ông ấy, vào một bài báo đơn giản như thế không nhỉ?

Và nếu đúng như thế thì sao không liệt kê một, hai, ba, bốn… các dấu hiệu nhận biết hành phi mỡ bẩn và hành phi mỡ sạch để người đọc đỡ mất thời gian, dễ hiểu và dễ áp dụng khi đi mua hàng hoặc khi đi ăn ở ngoài hàng không nhỉ?

Và cuối cùng, với cái kiểu viết như thế này, chúng ta có đáng tin toàn bộ bài báo không nhỉ?

free hit counters